Проектируем кухню
Удобство на кухне во множестве случае имеет зависимость от ее планировки. В случае правильного размещения мебели размер кухни теряет свое значение. Множество заказчиков при самостоятельной попытке разработки проекта кухни, допускают определенное количество значительных неточностей.
Планировка и проектирование кухни является необходимостью считаться с правилом «рабочего треугольника». Это хранит в себе последовательность: приготовление пищи — разделывание — хранение. Движение хозяина на кухне сконцентрировано в «рабочем треугольнике», области, которая ограниченадвумя зонами: — зоной изготовления пищи (микроволновка, духовой шкаф);
- зоной хранения продуктов (морозильная камера, холодильник);
- моечной зоной (посудомоечная машина, мойка).
Следовательно, прежде всего, нужно верно расположить холодильник, раковину и плиту.
В идеальном положении, эти три зоны обязаны располагаться вкаждой из вершин равностороннего треугольника, а дистанция между ними не способна превышать двух дистанций протянутой руки, а именно от 1,2 м до 1,6 м.
Существуют такие варианты компоновок кухонь:
- однорядная кухня (линейная кухня);
Рабочий треугольник сформирован мойкой, плитой и холодильником. Подобная кухня занимает небольшую область пространства, с целью увеличения полезной площади используют шкафы большой высоты. Для сохранения треугольника в подобной кухне, раковину наиболее оптимально расположить в центре, а холодильник и плиту вокруг нее. При этом между раковиной и плитой желательно будет поставить стол для работы.
- L-образная (угловая кухня);
Одна из наиболее выгодных планировок, свойственная белорусским кухням. Если же ваша кухня обладает большими размерами, то расстояние между рабочими областями превращается в слишком большое. Следовательно, плиту и мойку необходимо поставить недалеко друг от друга, и оставить между ними рабочую область не меньше 60 см.