Русская баня: выбор печи-каменки
Настоящая русская баня, а именно ее парилка, характеризуется закрытым источником огня, который не выжигал бы кислород в помещении. В такую печку укладываются камни для того, чтобы они раскалились. Кроме этого, эта печка применяется и для отопления помещения и для получения горячей воды. При топке такой печи греется только ее стена и камни, которые находятся в ее середине. Для получения пара в русской парилке на раскаленные камни льется теплая вода. Влажный пар имеет более быстрое и чувствительное действие, чем сухой пар сауны. Однако, не все одинаково хорошо переносят влажный пар русской парной.
Печь-каменка, которой оборудуется русская баня, должна соответствовать определенным требованиям .
1. Под потолком в парилке температура воздуха не должна быть меньше восьмидесяти градусов;
2. При поливании камней водой обязательно должен образовываться пар;
3. В парилке не должно быть дыма или запаха газа
4. Экономичность печи тоже очень важна.
Печи бывают двух типов – с открытой и закрытой каменкой. Определяющим является место размещения печки. Исходя из того, как баня используется, выбирается тип каменки. Печь с открытой каменкой, например, удобнее для парилки, в которой одновременно может париться по нескольку человек. Такая печь обеспечивает быстрый нагрев воздуха, но при этом она и остывает тоже достаточно быстро.
Выглядит она в виде груды камней, которые уложены над топливником. Камни нагреваются до температуры порядка двухсот пятидесяти градусов.
Печка с закрытой каменкой оборудуется паровой дверцей, которая располагается на уровне камней верхнего ряда. При сжигании топлива при закрытой двери, дым в помещение не попадает, а теплопередача осуществляется непосредственно каменке. Перед началом использования такой бани, помещение сначала прогревается до шестидесяти градусов, открывая дверцу. Для прогрева такой печки необходимо намного больше времени и топлива. По этой причине такую печку следует топить за два – четыре часа до начала посещения парилки. К достоинствам печи с закрытой каменкой следует отнести тот факт, что температура (причем достаточно высокая) в бане с печкой такого типа, сохраняется еще несколько дней.
Традиционная русская баня оборудуется именно печкой с закрытой каменкой.